Nutrient Library-33 NMNの秘密
■栄養書庫編集部／著
■澤邊 昭義 工学博士 近畿大学農学部応用生命化学科 准教授／インタビュー
■A5変形 オールカラー28ページ
■価格 550円(税込)
■発行日 2022年11月20日
■栄養書庫ブックレットシリーズ
それを使ってダイヤルを巻き戻してしまえば、人は若返り健康になる可能性が
2015 年1 月、NHK スペシャル「寿命はどこまで延びるのか」がオンエアされ、NMN（ニコチンアミド モノ ヌクレオチド）という耳慣れない物質が日本にセンセーションを巻き起こしました。番組ではワシントン大学医学部の今井眞一郎教授がNMN 研究の最先端について報告し、さらにアンチ・エイジング研究の世界的権威であるハーバード大学医学部デビッド・シンクレア教授はNMN により実現の可能性が高まったという若返りの夢について語りました。
「90 歳のお年寄りたちが、まるで20 歳の若者のようにアイススケートやパーティーを楽しみ、恋をおう歌する。そんな未来がやってくるかもしれません※」
古来人々が追い求めてきた不老長寿、若返りという見果てぬ夢。そのメカニズムが最新の医学により解き明かされ、現実に出来るかもしれないというのです。
同番組オンエア当時は、未だNMN の量産技術が確立しておらず、非常に高価で製品化は限定的でした。ところが、次第にNMN の価格は下がり、近年ではサプリメントや化粧品として普及し、誰もが手に入れることが出来る身近な成分となりました。
そして今、毎月NMN に関する多数の研究成果が発表されています。本書では、澤邊昭義博士の協力を得て、そんな身近になったNMN の最新研究の成果を紐解き、そのメカニズムを解説。体内でどのように働くのか、その結果どのような効果が期待出来るのかをわかりやすくまとめました。NMN に興味を持ったあなたの、理解の一助となれば幸いです。
※「NHK スペシャル 寿命はどこまで延びるのか」におけるデビッド・シンクレア教授コメントより
