花粉症改善用素材として特許成分に

麹菌発酵大豆抽出物が用途特許を取得

2014年10月3日、麹菌発酵大豆抽出物は2006年に実施した花粉症予防効果の臨床試験において、くしゃみ、眼のかゆみ、なみだ目、鼻水、口蓋・喉の腫れの症状、および日本版鼻結膜炎のQOL（生活の質）が前年と比べ向上、有効性が確認され花粉症改善素剤として用途特許（特許第 5624706 号）を取得しました。

アレルギー症状の変化を比較

この特許のベースとなった臨床試験は、所沢耳鼻咽喉科の協力により、以下のような概要で実施されました。
まず、スギ花粉に対してアレルギーを持つ7名に麹菌発酵大豆抽出物を摂取してもらい、前年度と比較してアレルギー症状がどう変わったかを確認しました。
その結果、花粉シーズンのピーク時の全体平均症状スコアも、くしゃみや鼻汁の症状も、前年比で有意に改善したのです。眠くなったりといった副作用もなく、花粉ピーク時にマスクをしなくても平気になった、のどが渇きにくくて良くなった、などの使用感も寄せられています。

より日本人に合う健康食品として

東京都の推定データ（2016年度）により、都内のスギ花粉症患者の割合が48.8％に上り、前回の2006年度調査から20ポイントも増加したことが明らかになりました。
もはや国民病ともいえる花粉症に対して、日本の伝統的な麹菌発酵を活かした麹菌発酵大豆抽出物、麹多糖は、より日本人の体質に合う健康食品として、さらなる機能性の強化を目指し研究がすすめられています。