※過去の記事を再編集しています

眼の健康に関わるルテインとゼアキサンチン

「ルテインとゼアキサンチンを摂取すると、眼の機能向上に関係するMPOD値が高くなること」以外にも、その後の研究でルテインとゼアキサンチンが眼の能力や健康に関わることが分かってきました。

グレア不能、色コントラスト感度、光ストレス回復の実験

ルテイン、ゼアキサンチンの有名な研究としては、2014年、アメリカ・ジョージア大学の「ビジョンサイエンス＆ヒューマンバイオファクターラボ」で行われたHammond博士らの研究があります。
この実験は、115人の健康な方を対象として行われました。そこで評価された項目は、ルテイン、ゼアキサンチンとMPODの増加だけではなく、「グレア不能」「色コントラスト感度」「光ストレス回復」など、「ルテイン、ゼアキサンチン摂取によって眼の健康には、どんな変化があるのか」を測定しようとする多様なものでした。

眼の機能を向上させたという結果

グレアは「物の見えづらさを生じさせるような、まぶしさ」のことで、グレア不能とは「まぶしい光に対する許容（どこまでを「まぶしい」と感じるかの範囲）」のことです。
また、色コントラスト感度は「ある対象を別の対象物や背景と、はっきり区別できる能力」のことで、このコントラスト感度が高まると暗い場所での視力が高まります。
実験の結果、ルテイン、ゼアキサンチンを摂取した場合、いずれの項目についても、眼の機能を向上させたという結果が出ました。

■2014年のHammond博士らによる、ルテイン/ゼアキサンチン実験

被験者に 10mgのルテインとゼアキサンチン2mgを１２ヵ月間摂取してもらい、「グレア不能」「光ストレス回復」「色コントラスト感度」に関する実験を行った

実験例
グレア不能（まぶしい光に対する許容能力）実験
中心に格子模様を見せ、次にその格子模様が見えなくなるまで周囲を明るくする

ルテイン/ゼアキサンチンの補給によって眩しい光からの回復が早くなり、補給前と後を比べると約８％の回復速度の改善が確認されたことがこのグラフからわかります。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-10 ルテインの秘密』より