平均寿命と健康寿命との差

「いつまでも若々しく健康でいたい」。老化を遅らせること（長生き）は、古今東西を問わず、古代からの人類の大きな願いでした。「老化を止める薬」は見つかっていませんが、日本の平均寿命は栄養改善や医療の進歩により、今では世界のトップクラスにあります。そこで大きな課題となるのが、「健康寿命」との差です。

健康寿命とライフサイエンス

健康寿命とは、介護や医療に頼らず自立して生活できる期間のこと。日本人の平均寿命は男性がおよそ81歳、女性は87歳を超えていますが、健康寿命は男性72歳、女性75歳程度といわれ、平均寿命との差は約10年にもなります。この10年間は、多くの人が病気や体の不自由さに悩まされて過ごしているのが現実です（図1）。

■平均寿命と健康寿命（図1）

世界保健機関（WHO）が2023年に発表した統計によると、世界一の長寿国は日本で男女の平均寿命は84.46歳でした。日本人の平均寿命はここ50年で約20歳以上も伸び、今後も伸びていくと推計されています。しかし、平均寿命と健康寿命の差が男性で約9年、女性で約12年と長く、医療費や介護費の増大が大きな問題になっています。

これまでの取り組みは生活習慣の改善が中心

これまで抗老化の取り組みといえば、生活習慣の改善が中心でした。
バランスの良い食事、適度な運動、十分な睡眠、禁煙、ストレスコントロールなどが推奨されてきました。抗酸化作用のあるサプリメントも重宝され「身体をサビから守る」ことが老化対策の主流でした。

老化は制御可能なものへと変える可能性

21世紀に入り、分子生物学や遺伝子研究の進展によって、老化の正体が徐々に明らかになってくると、老化を「不可避なもの」から「制御可能なもの」へと変える可能性が見えてきました。老化細胞を標的とする「セノリティクス」という新しいアプローチはその代表例です。動物実験ではセノリティクス作用を持つ物質を与えることで、マウスの寿命が延びただけでなく、健康状態も改善することが確認されています。

老化を制御するという考え方

臨床研究は始まったばかりで課題も多く残されていますが、「老化を制御する」という考え方が現実の科学になりつつある事実は、これまでにない希望を私たちに与えてくれます。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-8 奇跡の成分SENOX』より

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正常な細胞の数をどれだけ守るかが決め手

アンチエイジング効果は、正常な細胞の数をどれだけ守るかというのが決め手です。ストレスや睡眠不足、喫煙、偏食といった不健康な生活習慣を続けたり、強い紫外線を浴び続けることで、活性酸素が体内に必要以上に増えてしまうと、健康な細胞にダメージを与えてしまい、DNA損傷を引き起こし、老化の原因になります。

DNAの修復とAC-11

スウェーデンLUND大学腫瘍・免疫生物学部 細胞・分子生物学科によるヒト試験（健常者ボランティア）の結果、酸化ストレスによって切断損傷（二重鎖が断ち切られる）された血液中のDNAに対し、AC-11による修復亢進効果（12～15％の上昇）が確認されました。

全身に送りこまれたAC-11が、DNAの修復を促進させ、「損傷部位を認識」「損傷を取り除く」「新しいDNAを合成」という一連の活動を推進。皮膚だけでなく身体のあらゆる場所で、損傷したDNAの修復作業を行っていると考えられています。

広範な分野での応用が期待

AC-11はサプリメントとしての摂取やドリンク製品として飲んで摂取することによって、全身の臓器、全身の細胞に運ばれます。また、直接肌に塗る場合は、当然肌にダイレクトに働きます。

そのため、サプリメント、化粧品にとどまらず、シャンプーなどのヘアケア製品や石けん、ボディシャンプー、日焼け止め、口内ケアなど、非常に広範な分野での応用が期待されています。

AC-11によるDNA 修復促進効果

①健常者にAC-11を8週間摂取させ採取した血液サンプルに酸化ストレスを負荷し、DNA 損傷（＝DNA鎖の切断）を起こします。

②一定時間経過後の血液サンプルを採取し、修復された正常なDNAの含有率を調べます。

AC-11を摂取した被験者では、正常なDNAの比率が血液サンプルで高まっていました。
このことから、生活習慣や環境破壊による酸化ストレスが引き起こすDNA損傷に関して、AC-11は修復を促進する効果が期待できます。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-2 奇跡の成分AC-11 Ver.3』より

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慢性炎症

細胞が老化する原因の第三は、慢性炎症です。加齢や生活習慣の乱れによって生じる活性酸素による炎症は、体が気づかないうちに細胞をむしばんでいきます。特に腸内環境の悪化は炎症を長期化させ、老化を加速させる要因になります。

老化は単なる時間の経過ではない

こうしたDNA 損傷・酸化ストレス・炎症が積み重なると、細胞は正常な分裂や修復ができなくなり、「老化細胞」になります。老化細胞は活動を停止したまま体内に残り、場合によっては周囲に悪影響を与える炎症物質を出し続けます。つまり、老化は単なる時間の経過ではなく、「細胞が日々受けるダメージと修復力のバランスが崩れた結果」なのです（図2）。

■ 老化や病気の原因「糖化」（図2）

活性酸素による酸化が「サビ」として悪影響を与えるのに対して、食事などから摂った余分な糖質が体内のタンパク質と結びついて細胞を劣化させる現象を「糖化」と呼びます。糖化によって作られるAGEs（糖化最終生成物）は内臓をはじめ体内組織に悪影響を及ぼし、多くの病気の原因や老化を進めることが確認されています。

●老化は「全身の協調的な現象」

筋肉の老化は代謝低下や糖尿病リスクを高め、血管の老化は動脈硬化を進行させ、脳の老化は認知機能低下に直結します。つまり、どこか一つの臓器が老化すると、その影響は全身に波及することが、最近の研究により分かってきました。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-8 奇跡の成分SENOX』より

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日本抗加齢医学会専門医
日本内科学会認定内科医
古市ゆり 医師

表面だけでなく内面からのアプローチ

老化の原因は大きく酸化・糖化・炎症の3つが起因します。美容皮膚科ではしわやたるみなどの見た目の治療がメインになりますが、表面だけでなく内面からの内科的なアプローチも欠かせません。

生活習慣の見直しや食事面を指導

紫外線を浴びすぎない、十分な睡眠、適度な運動、ストレスコントロールなど生活習慣の見直しと、腸内環境に直結する食事面も、グルテンやカゼインを摂りすぎず、添加物やトランス脂肪酸も避けるように指導させていただいています。さらに足りない栄養素はサプリメントを摂取することが有効です。

さまざまな角度から年齢に寄り添うケアを目指す

セノリティクスには臨床試験を行う化合物も出てきました。ただし薬剤には副作用やコストの問題があり、日常的に誰もが利用できる段階には至っていません。そのため、天然由来の成分にセノリティクス作用を持つものがないか、多くの研究者が注目しています。
セノックスは天然成分でありながら、多角的に老化にアプローチするという点に大きな可能性を感じています。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-8 奇跡の成分SENOX』より

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毎日の小さな習慣が、腸内細菌と短鎖脂肪酸を元気に

腸内環境を整えるには、食事だけでなく生活習慣の工夫も欠かせません。短鎖脂肪酸を育てる「腸活ライフスタイル」5つのポイントを見ていきましょう。

①運動は腸のマッサージ

ウォーキングやヨガなど適度な運動は腸のぜん動を促し、便通を助けます。運動習慣のある人は腸内細菌が多様で短鎖脂肪酸も多いと報告されています。階段利用など日常の工夫も効果的です。

②睡眠は腸の修復時間

夜ふかしや睡眠不足は自律神経を乱し腸に悪影響。睡眠中は腸粘膜が修復され、細菌もリズムを整えます。規則正しい睡眠が腸と短鎖脂肪酸を守ります。

③水分は潤いの源

便秘の原因の一つは水分不足。水分が足りないと便が硬くなり、細菌の働きも滞ります。1日 2～2.5リットルを目安にこまめに補給しましょう。食物繊維をとるときは水分とセットで。

④ストレス管理で腸を守る

「緊張するとお腹が痛い」のは腸と脳がつながっている証拠。深呼吸やストレッチ、趣味の時間は腸を落ち着かせ短鎖脂肪酸を生みやすくします。

⑤不足は必要に応じてサプリで補う

理想は食事ですが、現代の食生活では栄養が不足しがち。食物繊維や発酵成分を含むサプリを活用することで腸内フローラを支え、短鎖脂肪酸を生み出す環境づくりに役立ちます。

腸を元気にする生活習慣は特別なことではありません。動き、眠り、水を飲み、心を休め、必要に応じてサプリで補う――この積み重ねが腸内細菌にとって最高のごちそうになります。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-13 腸内細菌がみんな元気に！短鎖脂肪酸を育てよう』より

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欠かせない3つの栄養

私たちの身体は、細胞という小さな単位の集まりでできています。そしてその細胞の働きや形を決めるうえで、欠かせないのが「核酸」「アミノ酸」「タンパク質」という三つの存在です。

設計図→材料→完成品へ

まず核酸（DNAやRNA）は、細胞の中で「どんなタンパク質を、どのように作るか」を指示する遺伝情報を持った設計図のような存在です。その指示に従って、アミノ酸という小さな分子が一つずつつながり、タンパク質が合成されます。つまり、アミノ酸はタンパク質という構造を作る“材料”であり、タンパク質は筋肉や臓器、酵素、ホルモンなど身体の構造と機能を支える“完成品”です。

栄養のチームワークが健康を支える

この一連の流れ（DNA → RNA → タンパク質）は、どれか一つでも欠けたり、働きがうまくいかなかったりすると、細胞の再生や代謝、修復がスムーズに進まなくなってしまいます。たとえば、筋肉を増やしたいと思ってタンパク質だけをたくさん摂っても、それを合成するためのアミノ酸のバランスが悪かったり、遺伝情報を伝える核酸の働きが不十分だったりすれば、期待通りの効果は得られません。健康な身体づくりには、これらの連携がきちんと機能していることが前提なのです。

重要なのは、日常的に安定して身体に届けること

日々の食事では、魚、卵、大豆製品などの良質なたんぱく源を中心に、体内で核酸やアミノ酸を補える食品をバランスよく取り入れることが大切です。そしてもう一つ重要なのは、それらを一度に大量に摂るのではなく、日常的に安定して身体に届けていくこと。体内のアミノ酸や核酸は常に出入りしているため、こまめな補給が代謝のスムーズな働きにつながります。

いつ、どう摂るか

「何を、どれだけ摂るか」だけでなく、「いつ、どう摂るか」まで含めて考えること。それが身体づくりや健康維持の本質だといえるでしょう。

「核酸（DNA・RNA）」が「アミノ酸」の並び順を決めて、タンパク質」が作られる

武村 政春（たけむら まさはる）

医学博士
東京理科大学 教養教育研究院 大学院理学研究科 教授

三重大学生物資源学卒業、名古屋大学大学院医学研究科博士課程修了。2016年より東京理科大学教授に就任。DNAポリメラーゼの生化学的研究から研究生活をスタートし、現在は巨大ウイルスの分離・生態学的研究、巨大ウイルスのタンパク質に関する生化学的研究等を行っている。2001年世界に先駆けて「細胞核ウイルス起源説」を提唱。2016年以降、新しい巨大ウイルスを日本の淡水から複数分離・発見し、ウイルスとは何か、生命とは何かについての思索にも取り組む。『たんぱく質入門』（講談社）、『生物はウイルスが進化させた』（講談社）、『細胞とは何だろう』（講談社）、『ろくろ首の首はなぜ伸びるのか』（新潮社）ほか著書多数。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-11 タンパク質とアミノ酸と核酸』より

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※過去の記事を再編集しています

生活習慣とカロテノイドレベル

食事や栄養摂取はカロテノイドレベルに直接的な影響を与えます。喫煙や過度の飲酒はカロテノイドの吸収や代謝を妨げ、結果的にカロテノイドレベルを低下させます。その一方で、健康的な生活習慣や適度な運動は、カロテノイドの代謝を促進し、血中濃度を増加させることが報告されています。ストレスや疲労もカロテノイドレベルに影響を与える要因です。長期間のストレスや睡眠不足は、免疫系の働きを低下させ、カロテノイドの代謝にも影響を及ぼす可能性があります。

1年365日、ライフイベントで劇的に変化

下記のグラフでは、1名の被験者の1年間のライフイベントとカロテノイドレベルの変化を追跡しています。レベルが低下している時期（A）と、上昇している時期（B）に分かれますが、それぞれに特徴的なライフイベントと連動しています。まず、測定を始めた当初はベジタリアンとのパーティがあり、それをきっかけに野菜や果物の摂取が充実していました。おかげでレベルは高めだったのですが、その後風邪をひいてしまいぐっとレベルダウンしてしまいます。
回復とともに持ち直すのですが、今度は夏の夜のパーティによって深酒と睡眠不足が重なり、ふたたび短期的にダウン。けれども別荘で休暇を取っている間に野菜や果物を積極的に摂取するようになり、カロテノイドレベルは上昇し安定。風邪によるダウンから再び上昇し安定したレベルにまで持ち直すことができたのは、食生活の充実が続いていたからです。

カロテノイドチェッカーは、日々のカロテノイドレベルを計測するだけでなく、体内のバイオマーカーを見える化することによって人の挙動やライフスタイルを制御し、よい影響を与えることができます。食生活やし好習慣の改善だけでなく、睡眠やストレスの管理にも役立ち、真のアンチエイジングを自ら実現することが可能。定期的なカロテノイドチェッカーによる測定、それがあなたの健康と美容を増進する新しい常識となります。
personal information of Prof. Dr. Dr. Lademann

カロテノイドレベルは健康のバロメーター

このように1年365日、カロテノイドレベルは絶えず変化しています。
若々しさと健康のバロメーターであるカロテノイドレベルを日々測定することで、あなたはカロテノイド不足というエイジングハザード（加齢災害）のリスクを知り、自ら適切に回避することができるようになりました。

病気やストレスでこれだけ変化するカロテノイドレベル

カロテノイドレベルが8の被験者は、病気にかかると低下した。しかし、もともとカロテノイドレベルが高いため、回復が早い。

カロテノイドレベルが5の学生。試験期間が始まるとカロテノイドレベルが急激に低下。試験というストレスでここまで低下してしまう。

カロテノイドレベルが5の学生。風邪をひきカロテノイドレベルが2まで低下したが、野菜や果物、野菜ジュースを摂取していたため回復が早かった。しかし、試験でまた低下した。

Ruo-Xi Yu et all. ; Spectroscopic biofeedback on cutaneous carotenoids as part of a prevention program could be effectiv to raise health awarness in adolescents; Journal of Biophotonics 1-12 (2013)

栄養書庫発行 : 『ヘルステックガイドシリーズ-0 カロテノイドチェッカー』より

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生活習慣とカロテノイドレベル

食事や栄養摂取はカロテノイドレベルに直接的な影響を与えます。喫煙や過度の飲酒はカロテノイドの吸収や代謝を妨げ、結果的にカロテノイドレベルを低下させます。その一方で、健康的な生活習慣や適度な運動は、カロテノイドの代謝を促進し、血中濃度を増加させることが報告されています。ストレスや疲労もカロテノイドレベルに影響を与える要因です。長期間のストレスや睡眠不足は、免疫系の働きを低下させ、カロテノイドの代謝にも影響を及ぼす可能性があります。

1年365日、ライフイベントで劇的に変化

下記のグラフでは、1名の被験者の1年間のライフイベントとカロテノイドレベルの変化を追跡しています。レベルが低下している時期（A）と、上昇している時期（B）に分かれますが、それぞれに特徴的なライフイベントと連動しています。まず、測定を始めた当初はベジタリアンとのパーティがあり、それをきっかけに野菜や果物の摂取が充実していました。おかげでレベルは高めだったのですが、その後風邪をひいてしまいぐっとレベルダウンしてしまいます。
回復とともに持ち直すのですが、今度は夏の夜のパーティによって深酒と睡眠不足が重なり、ふたたび短期的にダウン。けれども別荘で休暇を取っている間に野菜や果物を積極的に摂取するようになり、カロテノイドレベルは上昇し安定。風邪によるダウンから再び上昇し安定したレベルにまで持ち直すことができたのは、食生活の充実が続いていたからです。
このように1年365日、カロテノイドレベルは絶えず変化しています。

カロテノイドチェッカーは、日々のカロテノイドレベルを計測するだけでなく、体内のバイオマーカーを見える化することによって人の挙動やライフスタイルを制御し、よい影響を与えることができます。食生活やし好習慣の改善だけでなく、睡眠やストレスの管理にも役立ち、真のアンチエイジングを自ら実現することが可能。定期的なカロテノイドチェッカーによる測定、それがあなたの健康と美容を増進する新しい常識となります。

カロテノイドレベルは健康のバロメーター

若々しさと健康のバロメーターであるカロテノイドレベルを日々測定することで、あなたはカロテノイド不足というエイジングハザード（加齢災害）のリスクを知り、自ら適切に回避することができるようになりました。

栄養書庫発行 : 『ヘルステックガイドシリーズ-0 カロテノイドチェッカー』より

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生活習慣を正しく改善、毎日の積み重ねが笑顔への近道です

妊活において、悪影響を及ぼす生活習慣がいくつかあります。その代表例となる3つの嗜好品の習慣についてチェックしてみましょう。

1.喫煙

喫煙（電子タバコを含む）は男性の精子の変形や運動性の低下、精子の数が減少させる可能性があると考えられています。女性の場合は卵巣機能を低下させ、女性ホルモンの分泌が減少します。また、妊娠中の喫煙は流産や早産、低出生体重児のリスクを高めます。

2.飲酒

アルコールは精子の質の低下を招くだけでなく、妊娠に気づくのが遅れると、胎児がアルコールの影響を受ける恐れがあります。女性にとっては、週に14杯（ビールで330ml、ワインで 120ml、ウイスキーなどの蒸留酒で20mlが1杯の目安）以内であれば、妊娠のしやすさに影響しないという報告があります。ただし、週に14杯以上の飲酒では、妊娠率が18パーセント低下したことも同時に報告されています。したがって、妊活中からアルコールを適度に控えることが望ましいです。

3.コーヒー等

妊娠を望む女性が1日に5杯以上のコーヒー（またはカフェインを多く含むお茶など）を摂取すると、臨床妊娠率が約50％、出生率が約40％低下することが示されています。ただし、人工授精を受けている女性で1日5杯以内のコーヒーを飲むことで、妊娠、出産に至る確率が1.5倍高くなるという報告もあります。これも適量を守ることが妊活のポイントです。

■妊活にあたって、タバコをやめるべき理由とは？

やはり、妊活並びに妊娠中のタバコは百害あって一利なしのようです。もしまだ喫煙習慣があるようなら、そしてあなたが妊娠を望んでいるのなら、以下の内容をもう一度確認して1日でも早いタイミングでやめることを決めましょう。

男性の場合

•精子数の減少
•精子の運動率の低下
•奇形精子数の上昇
•精子の受精能力の低下
•精子の質の低下（精子の遺伝子損傷の可能性）

女性の場合

•女性ホルモンの減少
•卵子数の減少
•卵巣年齢の老化（5～10歳）
•閉経が早まる可能性（5～10年）
•卵子の老化
•染色体異常の卵子増加の可能性（受精率・着床率が低下し、流産率の増加、異常児の増加）
•受精卵の着床に重要な「子宮内膜」が薄くなり妊娠しにくくなる可能性
•子宮や卵巣の血管の動脈硬化の可能性（血流が悪くなり妊娠しにくくなる）
•子宮外妊娠のリスク
•不妊治療や体外受精の成功率の低下（質の良い卵子が採れず、受精率、着床率が悪化する可能性

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-6 名医が教える妊娠力の高め方』より

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夫婦の2.6組に1組が不妊を心配

日本で不妊を心配したことのあるカップルは39.2％で、夫婦全体のおよそ2.6組に1組に相当します。また、不妊の検査や治療を受けた経験のある方（あるいは現在受けている方）は22.7％で、夫婦全体の約4.4組に1組です。
それほど多くのカップルが2人で努力しているのになかなか妊娠しない、何回も治療を受けているのに結果が出ないと悩まれているわけです。

生活習慣も原因

妊娠しないことには理由があります。たとえば生活習慣をとってみても、偏った栄養状態の若い女性が多いのが現状です。ビタミンDは健康維持に重要な栄養素ですが、多くは積極的に摂取できていません。さらにコンビニ食や不規則な生活習慣、夜型生活などが原因となっていることが多いようです。このような偏った食習慣や過剰な塩分、食べないダイエットなどが体調不良の原因になっています。

女性の体温低下も影響

さらに寒さによる体温低下によるリスクも見過ごすことはできません。冬場だけでなく、夏場のエアコンが効きすぎた環境や薄着、またゆっくりと湯船につかることも少なくなっています。女性の体温低下は、基礎代謝が低くなって体に熱をつくれず、妊娠に不利な影響を与えることがあります。

まずは一歩踏み出す

そのような生活習慣を改善すること。そして専門家の適切なアドバイスを受けること。医学も進歩を続けていますから、妊娠を実現するための選択肢も増えています。不安を抱えたままにせず、まずは、一歩踏み出してください。

中川浩次（なかがわこうじ）

医学博士
日本産科婦人科学会専門医/日本生殖医学会生殖医療専門医/日本産科婦人科内視鏡学会技術認定医

自治医科大学卒業。郷里の徳島で産婦人科医としてキャリアをスタートし、僻地医療を経験。2008年より『杉山産婦人科』に勤務。2018年に新たに開設された『杉山産婦人科新宿』院長に就任。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-6 名医が教える妊娠力の高め方』より

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