傷を修復する能力を検証

傷が治癒するためには損傷部の細胞が増殖することだけでなく、その細胞が傷による細胞欠損部に移動すること（遊走と言います）が重要です。
県立広島大学三羽教授の研究チームではヒト由来の歯肉細胞を培養し作成した細胞シートを使って、水素のコラーゲン構築能力を検証しました。

修復のメカニズム

細胞シートに傷をつけて、細胞の増殖と遊走による修復力を、通常水と水素水に18時間浸して比較しました。通常水の中では細胞は増殖・遊走ともに弱く、傷が塞がることはありませんでした。一方、水素水中では傷の境界にある細胞が増殖し、また傷の方向に遊走して傷を修復することが確認されました（図１）。この修復のメカニズムについては水素の抗酸化力が傷ついた細胞で大量に発生する活性酸素を抑制し、細胞の増殖・遊走をうながしたと考えられます。

活性酸素の発生が軽減

同研究チームの別の研究において、傷つけた細胞の境界での活性酸素の発生量を、水中と水素水中で比較しました。その結果、水中ではほとんど活性酸素の発生が抑制されなかったのに対して、水素水中では活性酸素の発生が大幅に軽減されていることが分かりました（図２）。

歯肉細胞の修復能力

さらに水素水の細胞への酸化ストレスの予防効果について検証しました。歯肉細胞にあらかじめ通常水を2時間投与したサンプルと、同様に水素水を投与したサンプルを、強力な活性酸素である過酸化水素に16時間浸し、その後の細胞の状態を比較しました。あらかじめ水素水を投与しておいた細胞は、酸化ストレスによる細胞死が通常水と比較して有意に少なく、水素による酸化予防、細胞死を防御する効果が確認されました（図３）。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-21 水素の美容・健康力』より

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健康面でも美容面でも歯は大切なパーツ

歯は健康維持のためにはもちろんのこと、美容面でも人の印象を左右するとても大切なパーツです。前歯がなくなってしまうと老け込んだ印象になり、口元にシワが寄りやすくなります。また、奥歯を失って時間がたつと、歯茎が下がり、頬がこけたり、たるんで見えるので見た目年齢が下がります。

歯周病とは

こうした歯の損失の大きな原因は虫歯と歯周病です。歯周病は歯茎に炎症が起きる病気の総称です。初期の場合はほとんど自覚症状がなく静かに進行し、悪化すると、血や膿が出る、口臭が発生する、歯がグラグラするなどの症状が現れ、放っておくと歯が抜け落ちてしまいます(図1)。

■歯周病の仕組み（図1）

歯のケアを怠ると歯と歯茎の境に歯垢ができます。この歯垢にある細菌を排除しようと炎症が起こり、歯肉炎になります。この時点で適切なクリーニングをすると炎症が収まります。しかし不衛生な状態が続くと、細菌は歯根に沿って深部に侵入し、歯周炎へと進行してしまいます。

日本人の45歳以上の約8割が歯周病にかかっているとも言われています。歯周病をこじらせると、歯を失うだけでなく、心臓病や糖尿病、脳卒中など重篤な病気の要因になるため、普段から気をつけたい病気とも言えます。

カンナビノイドと歯垢

ベルギーの研究者らによって2020年に発表された論文では、カンナビノイドが歯垢の中の細菌集落の数を減少させるのに、オーラルBやコルゲートといった定評のある市販オーラルケア製品よりも効果的であると注目を集めました。

18～45歳の60人から歯垢を採取し、カンナビノイド群CBD、CBC、CBN、CBGとCBGA、オーラルB、コルゲート、カンナビテFの練り歯磨き群に分け、それぞれ24時間培養したところ、カンナビノイドを加えた検体のすべてで、市販の製品よりも細菌コロニーの数が少なくなるという結果が得られています（図2）。

■カンナビノイドとオーラルケア製品の有効性（図2）

被験者をDPSIによって6つのグループに分け、カンナビゲロール酸CBGA、カンナビノールCBN、カンナビゲロールCBG、カンナビジオールCBDとオーラルB、コルゲート、カンナビテF（ザクロと藻のハミガキ）を比較したところ、各カンナビノイドはどの歯磨き粉よりも細菌の増殖が有意に低いという結果が得られました。

今後もこうした研究が進むことで、CBDは近い将来、歯の健康を守る予防歯科の主要な成分になることも期待されています。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-32 CBDの美容力』より

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歯科治療における幹細胞培養液の研究

虫歯や歯周病で歯を失った場合の治療として、ヒト幹細胞培養液には大いに期待しています。

事実、歯周病の組織に培養液を塗布すると、培養液に含まれるサイトカイン(情報伝達物質)が個々の幹細胞に指令を出し、幹細胞が歯根膜やセメント質などの歯周組織に分化する研究結果は 2000年代初頭から報告されています。

歯科治療におけるヒト幹細胞培養液の研究が進むと、歯周病の治療指針に大きな変化をもたらすこととなるでしょう。

従来の治療と異なり、条件が満たされた患者さんに対しては、歯を保存し治療するための選択肢が広がることになります。ヒト幹細胞培養液が、健康な歯を保存するための予防医療に活用できればと思っています。

藤波 淳 (ふじなみ じゅん)

歯学博士

ふじなみ歯科医院院長。1996年東京歯科大学卒業後、同大学口腔外科学講座入局。2010年ふじなみ歯科医院開設、2015年医療法人社団Natural Smile開設

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-25 ヒト幹細胞培養液の美容力』より

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