京都薬科大学 薬学部 元教授
小田 真隆 薬学博士

克服の鍵は自然治癒力

私はこれまで大学にて教育・研究に携わり、細菌学を中心に「自然治癒力の向上」をメインテーマとして研究活動を続けてまいりました。約30 年前から薬剤耐性菌問題が今後の医療の脅威になるのではないかと考え、細菌そのものを直接攻撃するのではなく、生物が本来持つ「防御能力＝免疫力」、つまり自然治癒力を高めることこそが、薬剤耐性菌や新興感染症を克服する鍵であると考えました。

自然治癒力の向上による結果

がん免疫療法で使用されている「丸山ワクチン」は、結核菌由来成分が自然治癒力を高めることで抗腫瘍効果を示すと考えられています。この研究に着想を得て、結核菌や放線菌の細胞表層に存在するミコール酸、特にトレハロースジミコレート（TDM）に注目しました。そしてTDM 誘導体を「ビザンチン」と名付け、特許を取得し、その免疫賦活作用について研究を進めました。その結果、ビザンチンは薬剤耐性菌に対する抗感染症効果、抗腫瘍効果、がん転移抑制効果、さらには抗アレルギー効果を示すことを動物実験レベルで明らかにしました。これらの多面的な作用は、自然治癒力の向上によるものだと確信しています。

ビザンチンと同じ作用の素材

私たちの研究グループは、ビザンチンを医薬品化することを目指しましたが、その過程には数多くの困難が立ちはだかりました。そこで「薬食同源」の理念に立ち返り、食経験のある素材の中にビザンチンと同等の作用を有するものが存在すれば、安全性の高い免疫賦活食品ができると考え、元東京大学副総長・水野傅一博士らによってマクロファージ活性化因子として発見された「パントエア菌由来リポポリサッカライド（LPS）」に注目しました。

小田 真隆（おだ まさたか）

薬学博士
自然免疫制御技術研究組合 主席研究員
京都薬科大学 薬学部 元教授

徳島文理大学薬学部卒業後、2005年助教、2009年講師を経て、2013年より新潟大学医歯学系総合研究科准教授に就任。2016年より京都薬科大学薬学部教授を務める。2022年に自然免疫制御技術研究組合へ異動し、LPS研究、LPS関連製品の開発、講演活動の他、生命科学的な知見に基づいた健康支援など幅広く活動している。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-14 自然治癒力と腸』より

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免疫細胞の約7 割が集まる腸内環境

自然治癒力を高めるためにもっとも大切なのは「免疫の力」です。そして、免疫の働きを支えている主役が「マクロファージ」と「腸内環境」です。マクロファージは、身体に侵入したばい菌や異物を食べて片付ける“お掃除屋さん”。腸内環境は免疫細胞の約7 割が集まる“免疫の基地”と呼ばれています。また、体温は免疫力を測る一つの指標ともなります（図2）。

自然治癒力とは

ようするに自然治癒力とは、免疫のネットワークが全身で協力して身体を守る仕組みのこと。マクロファージと腸の働きを整えることが、自然治癒力を発揮する第一歩なのです。

■ 体温が下がると免疫力が低下する（図2）

血液は細胞に栄養と酸素を送り、代わりに老廃物を持ち帰る働きをしています。その血液の中に存在する白血球が体内をパトロールしています。体温が下がると免疫力が下がるのは、血流が悪くなり白血球の働きが鈍るためです。たとえば、インフルエンザなどの発熱性の感染後に、がんが自然に退縮した例が報告されています。体温を上げる発熱反応は、自然治癒力がしっかり働いていることを示す代表的なサインの一つです。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-14 自然治癒力と腸』より

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ぜんそくとは

メロングリソディンの免疫力を高める働きは、小児アレルギーの一つであるぜんそくにも効果があることがわかっています。
ぜんそくとは、アレルギー反応を起こす物質（アレルゲン）やたばこの煙、大気汚染物質を吸い込むことなどで気管支にアレルギー反応が起き、気道が狭くなってスムーズに呼吸で
きなくなる疾患です。ぜんそく患者は血清中のSOD活性が低いことが知られています。

メロングリソディンはぜんそくの症状を緩和

メロングリソディンは、抗酸化酵素を増やして気道の慢性炎症を改善し、ぜんそくの症状を緩和させることが明らかになっています。臨床試験では、6～17歳のぜんそく患者の子ども40名を2グループにわけ、4週間メロングリソディンを摂取してもらったところ、炎症により狭くなった気道を広げて自覚症状が有意に改善されました（下図）。

メロングリソディンによる小児ぜんそく症状の緩和効果

◉免疫力を高めて症状を改善
ダニアレルギーでダニアレルゲンの免疫療法を受けている子どもにメロングリソディンを摂取してもらい、症状緩和への効果を評価しました。

※FEV1回復率：FEV 1とは一気に吐き出すことができる息の量。ぜんそく薬が必要な人ほど数値は高くなる。

メロングリソディンの摂取により、1週間でぜんそく症状の回復や自覚症状のスコアが改善されました。

メロングリソディンの抗酸化酵素を増やす力

小児アレルギーの怖さは「アレルギーマーチ」にあります。体の成長とともにアレルゲンや症状が次から次へと変化し、すべてのアレルギー症状を持つことがあるのです。例えば、湿疹や食物アレルギーを持つ赤ちゃんが、風邪を引いたときにぜんそくと診断され、4～5歳でアレルギー性結膜炎を発症する、といったケースもあります。
メロングリソディンの抗酸化酵素を増やす力が、小児ぜんそくを始めとする小児アレルギーにも役立つことが期待されています。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-3 奇跡の成分 メロングリソディン®』より

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免疫とは

免疫とは、体内で増殖するがん細胞や外から入ってくる細菌やウイルスを、常にチェックして撃退する仕組みのことです。体の免疫力が下がると、アレルギー症状が出やすくなったり、ウイルスや感染症などにかかりやすくなります。

体内バランスを整えアレルギー症状を抑える

メロングリソディンは、体内の免疫力に働きかけることができると考えられています。試験では、メロングリソディンを摂取することで血液中のIgE※を抑えて即時型アレルギー反応を抑える効果や、炎症を抑える効果が確認されました（下図）。これは、日常的に摂り続けたメロングリソディンが、体内の抗酸化力や抗炎症作用を高めたことが関係していると考えられます。

人間だけでなく、動物の免疫にも

また2006年、第16回国際エイズ会議学会で発表された論文では、メロングリソディンがエイズ患者の血液中の抗酸化酵素（SOD、GPx）を増やして、抗酸化力を高めることが明らかになり、エイズ治療の有効性を高めることが示唆されています。さらにコロラド州立大学の研究では、ネコエイズ（FIV）に感染したネコに対しても、抗酸化酵素を増やし、抗酸化力や免疫力を高めることが認められました。私たち人間だけでなく動物の免疫力にも働きかけ、健康に寄与すると考えられています。

※IgE　　免疫グロブリンの一種。アレルギーや寄生虫感染などのときに増加する。

【メロングリソディンによるアレルギーの抑制効果】

◉アレルギーによる免疫反応を抑制

アレルギー状態にしたマウスの血液中のIgEを測定し、メロングリソディンの摂取によるアレルギー抑制効果を評価しました。

メロングリソディンの摂取により、アレルギー反応によって増加する総血清IgEが抑制されることが確認されました。

出典：Isocell Nutra SASデータ

【メロングリソディンによる免疫力の向上効果】

◉炎症物質の抑制と炎症抑制物質の向上

マウスに炎症を起こす物質を投与し、メロングリソディンの摂取による炎症抑制効果を評価しました。

炎症を起こす物質（TNF-α）が減少し、炎症反応を抑える物質（IL-10）が増加することにより、メロングリソディンは、抗炎症の働きを持つことが認められました。 出典：Journal of Ethnopharmacology. 94: 67-75 (2004).

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-3 奇跡の成分 メロングリソディン』より

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30歳くらいまでに免疫は成熟

人は胎内にいるときにはへその緒や胎盤を通じて母親から免疫作用物質をもらい、生まれてからは母乳を通してもらいます。そうして母親から受け継いだ免疫も生後3か月から6か月もするとなくなり、それからは自身で免疫を獲得していきます。だいたい30歳くらいまでに免疫は成熟しますが、その後は加齢とともに免疫細胞の活性能は低下していきます。

40代以降がんになる人が増えるのは、加齢により免疫の力が落ちることも一因と考えられます。また、ストレスも免疫にとって大敵です。精神的・肉体的ストレスを受け続けると免疫力が低下し、病気にかかりやすくなります。まさにストレスは万病のもとなのです。

免疫力が低下するのは誰にも止められない

免疫を上手に機能させるためには普段から栄養をきちんと補給し、ストレスをためないようにすることが大事ですが、加齢とともに免疫力が低下していくことは誰にも止められません。現在のところ、免疫システムそのものを科学的につくり出すことは不可能です。例えばがんの治療法として、がん患者の免疫細胞を取り出して試験管の中で活性化させ、それをもう一度体内に戻す、いわゆる「養子免疫療法」といわれる方法もありますが、異物の混入など、様々なリスクを伴います。

補完医療という考え方

したがって、低下した免疫力を自身の体内で回復させる方法が最もよいといわれています。免疫を高めることで治療効果を上げ、副作用などの緩和ケアにも役立つ「補完医療」という考え方です。そして免疫力を回復する補完医療の分野において、注目を浴びているのが、マイタケ抽出成分なのです。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-6 マイタケの健康力』より

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-E1 マイタケの健康力 英語版/Secret of MAITAKE』より

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