新しいスキンケア

肌のカサカサや開いた毛穴、ニキビや吹き出物など、肌が荒れているときは気分も落ち込んでしまいます。季節の変わり目になると肌が荒れて、治りにくくなる“ゆらぎ肌”を気にする人も増加しています。
こうした肌荒れを改善し健康で美しい肌を保つ美肌菌は、新しいスキンケア・新しい美容研究分野です。

美肌菌と皮膚の健康

2015 年に皮膚科学会で発表された長崎国際大学の榊原隆三教授らによる研究では、培養した自分の美肌菌を肌に戻すことで、皮膚の脂質量が増加し水分の蒸発が抑制され、皮膚の水分保持が大幅に改善されたことが報告されています（本書P32 参照）。
この研究では、皮膚の健康を示すパラメーター（水分含有量、水分蒸発、脂質含有量、pH など）で、すべての被験者が有意な結果になりました。さらに美肌菌の増強は皮膚表面の状態をサポートし、一部の有機酸が増加することも判明しました（図1）。

■美肌菌戻し法による皮膚表面の有機酸の増加（図1）

臨床試験前と臨床試験後（4 週間）で有機酸の増加が認められました。グリセリンが約1.8 倍、乳酸量が約1.9 倍、プロピオン酸量は約1.6 倍に増加しました。乳酸は皮膚との相互作用で水分を吸収する保湿剤として作用するため、水分の保持が示唆されました。

水分保持と皮膚バリア機能の変化

また、臨床試験後に皮膚の炎症程度とメラノサイトへの影響を確認したところ、有意な変化は観察されず炎症を調節する役割が示唆されました（図2）。
これらの結果は、美肌菌の増強が水分保持と皮膚バリア機能の改善に寄与していると考えられます。

■美肌菌戻し法によるによる副作用は観察されない（図2）

臨床試験の開始時と終了時に、皮膚の炎症の程度とメラノサイトへの影響を反映する紅斑とメラニンのレベルを測定したところ、有意な変化は確認されませんでした。

出典：Yuichi Nodake et al., Pilot study on novel skin care method by augmentation with Staphylococcus epidermidis, an autologous skin microbe – A blindedrandomized clinical trial(10 March 2015) Journal of Dermatological Science より改変

パーソナライズされたバイオスキンケア

今後、美肌菌の臨床研究が進むことで、基礎化粧品から日焼け止めまで応用が期待できます。このことからも保湿重視のスキンケアから、パーソナライズされたバイオスキンケアへと変化していく可能性が考えられています。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-5 美肌菌きれい研究ブック』より

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バイオスキンケアとは

近年、多くの化粧品メーカーで美肌菌によるスキンケア効果に注目が集まっています。これは「皮膚上の美肌菌を増加させた場合、美肌菌が産生するスキンケア産物の増加も見込まれ、より一層のスキンケア効果を長時間にわたって皮膚に享受できる」という研究結果に基づいています。こうした新しい肌へのアプローチにより、美肌菌の増殖を促進させる成分を用いた化粧品、いわゆるバイオスキンケア商品が多数販売されるようになりました。

バイオジェニックス

こうしたバイオスキンケアが注目されるなか、長崎国際大学の研究チームでは、豆乳の乳酸菌代謝から調整された乳酸菌生産物質「バイオジェニックス」が、アミノ酸、有機酸、イソフラボン等の成分が豊富に含まれていることを示す重要なデータが得られました（図1）。

■乳酸菌が作り出す「バイオジェニックス」（図1）

乳酸菌生産物質が美肌菌を育む乳酸菌が発酵・増殖を行い、さまざまな物質を作り出した成果物を「バイジェニックス」と言います。腸内フローラを介さずに直接腸から吸収されて体内で作用するため、腸活としても注目を集めています。

その結果、乳酸菌生産物質を配合した新たな基礎化粧品の研究開発が行われ、そのスキンケア効果を検証するための臨床試験が実施されました。

乳酸菌生産物質が及ぼす美肌菌への影響

この臨床試験では、被験者が乳酸菌生産物質を含む基礎化粧品を4 週間使用した結果、被験者の額から検出される美肌菌数が臨床試験前の3.8 倍に増加。蒸散量の抑制を介して水分量も1.2 倍に改善されたことが報告されています（図2）。また被験者を対象としたアンケートからは、保湿の改善を強く実感したことに対して驚きを示す感想や、肌のハリやシミの改善に関する所見も見出されています。

■美肌菌に対する乳酸菌生産物質化粧品の影響（図2）

豆乳の乳酸菌代謝から調整された乳酸菌生産物質を含む基礎化粧品を被験者に4週間使用させたところ、美肌菌数が平均値レベルで臨床試験前の3.8倍に増加し、蒸散量を抑制することで水分量も1.2倍に改善されました。

今後、乳酸菌生産物質が及ぼす美肌菌への影響が、分子レベルで解明されていくことで、さらに効果的なバイオスキンケアの進化につながると考えられています。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-5 美肌菌きれい研究ブック』より

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東京慈恵会医科大学 皮膚科学講座講師
出来尾 格 医学博士

身体には30兆個以上の常在菌

私は現在、東京慈恵会医科大学皮膚科で講師を務めながら、皮膚微生物学、アトピー性皮膚炎、ニキビを専門とした皮膚の常在菌の研究を20年以上続けています。
私たちの身体には常在菌が30兆個以上もいると言われていて、その大部分は大腸の常在菌です。腸内フローラや細菌叢という言葉を聞いたことがある方も多いと思います。もちろん口腔など他にも億単位の常在菌が存在している臓器があります。皮膚にもこうした常在菌が数十～数百億個も生息していて、私たちの肌の状態に影響を与えているのです。

皮膚のメインの菌は3種類とシンプル

近年、腸内細菌の解析技術が進み、腸内には200種類ほどの細菌が存在することが確認されていますが、皮膚の場合、基本は人ひとりに20種類もいないぐらいです。その中でもメインとなるのは表皮ブドウ球菌とアクネ菌、そしてマラセチア菌の3種類となり、腸と比べるとかなりシンプルです。
表皮ブドウ球菌とアクネ菌、マラセチア菌は、皮膚の表面を弱酸性に保ち、グリセリンを作ったり、皮膚表面の栄養分を食べ尽くしてしまうことで病原菌の侵入を防ぐ役割を果たしています。

美肌菌とは

中でも表皮ブドウ球菌は陸上哺乳動物だけが持っている菌で、トラブルの原因となる黄色ブドウ球菌に対抗する抗菌ペプチドを作ったり、ニキビの原因となるアクネ菌が異常に増えすぎるのを抑えるなど様々な役割を果たして、肌にとって多くのいい影響を与えています。感染症もほとんどなく、増えれば増えるほど美肌に導いてくれる菌ということで、この表皮ブドウ球菌を指して『美肌菌』と名付けました。

CNS＝美肌菌の4つの働き

さらに美肌菌の研究が進むにつれて、表皮ブドウ球菌とほぼ同じ役割を果たす別の菌を持っている人がいることも判明しています。表皮ブドウ球菌は、正式にはスタフィロコッカス・エピデルミディスと呼ばれています。ただ人によっては、スタフィロコッカス・キャピティス、スタフィロコッカス・キャプレ、スタフィロコッカス・ワルネリという別な菌を持っている人もいるのです。
この4種類は合わせてCNS（コアグラーゼ陰性ブドウ球菌）と呼ばれ、現在ではこのCNS＝美肌菌と位置づけています。CNSと呼ばれる美肌菌には、以下のような働きがあります。

◦グリセリンを産生し、肌のバリア機能を補助する
◦感染性のある微生物の栄養分を奪う
◦黄色ブドウ球菌に対抗する抗菌ペプチドを分泌する
◦アクネ菌の異常増殖を抑制する（ニキビの予防）
この 4つの働きにより、トラブルが起こった肌を健康な状態へと導きます。

肌にとって悪いことはしない、しかも増やすことでよりキメが整った肌になる、という研究結果も出ています。このため、美肌を作るためには、美肌菌は欠かせないと言えます。

美肌菌を減らしてしまう原因

ただし、美肌菌は角質の表面や細胞の間に棲んでいるので、肌を洗いすると角質が壊れてしまいます。また合わない化粧品を使うことでかぶれてしまったり、ふやけてしまったりします。こうした破壊、かぶれ、ふやけは美肌菌にとっては大敵です。さらに化粧品に含まれるアルコールや保存料も美肌菌を減らします。

肌を傷めている人には

洗いすぎや化粧品、入浴法などで、肌を傷めている患者さんは、どこの皮膚科でも日常的にしょっちゅう見かけます。実際私の診察室にも毎週、そういった患者さんが訪れます。
その場合は、洗いすぎに気をつける、保湿をする、化粧品の成分に気をつけるといったことで美肌菌を増やし、角質を育てましょう、というお話をしています。

美肌菌を増やす方法

美肌菌を増やす方法として、最も手っ取り早いのは、美肌菌を直接塗ることですが、「他人の菌を塗る」というのは認可のハードルが高く、化粧品として扱うのは難しいのが現実です。しかし、自分の菌を培養して自分に戻すことはできるので、現在は自分の美肌菌を自分に戻す『美肌菌バンク※』という産学共同プロジェクトにも参加しています。

また最近の研究では、アクネ菌の中にも善玉菌と悪玉菌の両方が存在していて、タイプⅡ、タイプⅢといった、よい働きをする菌が存在していることがわかってきました。私は臨床医として、ニキビやアトピー性皮膚炎を専門としているので、さらに研究を重ねることで、ニキビの治療に役立てられるのではないかと期待しています。

今後、皮膚の様々な常在菌の働きが明らかになることで、これまでの肌のお手入れの常識も変わっていくと考えられます。これからのスキンケアは、ただむやみに保湿するだけでなく、美肌菌を増やし、角質を育て、肌本来の美しさを維持する、バイオスキンケアの時代になると確信しています。

※美肌菌バンク : 皮膚常在菌の表皮ブドウ球菌を自分の肌から採取し、培養後増殖させて自分の肌へ戻す完全オーダーメイドの最先端のスキンケア

出来尾 格（できお いたる）

医学博士　
東京慈恵会医科大学 皮膚科学講座講師

1974年、広島県生まれ。慶應義塾大学医学部卒。博士（医学）、日本専門医機構認定皮膚科専門医。島根大学病院皮膚科講師、イングランド公衆衛生局微生物部研究員、東京女子医科大学東医療センター皮膚科講師などを経て、現在は、東京慈恵会医科大学皮膚科講師。専門は、皮膚微生物学、アトピー性皮膚炎、にきび。長年皮膚常在菌の研究に携わっており、「美肌菌」の命名者でもある。NHK『あさイチ』『美と若さの新常識』などテレビ出演でも活躍中。

栄養書庫発行 : 『よくわかる健康サイエンス-5 美肌菌きれい研究ブック』より

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