※過去の記事を再編集しています

受容体が存在する細胞膜

細胞内部にあるミトコンドリアや細胞核（DNA含む）は、細胞を覆っている“細胞膜”によって厳重に外部から守られています。
この細胞膜には様々な受容体（鍵穴のような場所）が存在しており、そこにぴったりとはまる「鍵」の役割を持つ“物質”が付くことで、細胞内に指令が送られます（下図）。

■ミトコンドリア増殖・活性化のメカニズム

TGR5とミトコンドリア

細胞外のあらゆる刺激を細胞内に伝えてしまうと、細胞がうまく機能できなくなるため、細胞は受容体を通して機能をコントロールしているのです。
2006 年、フランスのルイ・パスツール大学（当時）のヨハン・オーベックス教授らは、TGR5 と呼ばれる受容体を刺激すると細胞内のミトコンドリアの活性が高まるメカニズムを発見し、科学雑誌「Nature」に論文発表しました。

ミトコンドリアが活性化する鍵穴

TGR5 こそが、ミトコンドリアの増殖・活性化を叶える「鍵穴」である。このオーベックス教授らの研究をベースに、確実にミトコンドリアの活性が高まるメカニズムを作動させる（鍵穴にぴったりはまる）「鍵」となる成分の探索がスタートしました。

【ミトコンドリア増殖・活性化すると】

脂肪の減少、肥満予防・改善

筋肉の増加、運動パフォーマンスの向上

細胞ダメージ減少、シミ・シワ予防、アンチエイジング

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®Ver.2』より

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生命活動に必須のミトコンドリア

私たちがもともと持っているミトコンドリアは、若々しく元気な身体を維持するために重要です。ミトコンドリアが作り出すエネルギーは、生命維持活動や動く時、考える時などに必要なだけでなく、引き締まったボディやたるみのない顔を作るなど、あらゆる生命活動を行う際に必須のものです。

危機的状況にさらされた時に増殖・活性化

しかし、加齢などでミトコンドリアの数や活性が低下すると、エネルギー産生も低下し、疲れ、肥満、老化、病気の原因となります。ミトコンドリアは寒さを感じたり、断食したりするなど、身体が危機的状況にさらされた時に増殖・活性化することが知られています。これは私たちの生命を維持する働きによるものです。ただし、これらを日常生活で安全に継続して行うことは容易ではありません。

オレアビータとミトコンドリア

オレアビータは摂取するだけで、ミトコンドリアが増殖・活性化することがマウス試験や細胞試験でも確認されています（図1、2）。
さらに近年、ヒト臨床試験でもミトコンドリア機能改善効果が報告されています（図3）。
TGR5※を刺激してミトコンドリアを増殖・活性化することで、若々しく元気な身体を維持する効果が期待されています。

ミトコンドリアの増殖・活性化

マウスにオレアビータを投与し、骨格筋繊維内でのミトコンドリア増加量と活性を測定しました。

ミトコンドリアの数は19％増加し、活性が22％高まりました。

■ ヒトによる試験（図3）

オレアビータ摂取によるミトコンドリア機能改善効果を日本人の軽度肥満の成人を対象にランダム化プラセボ対象二重盲検並行群間試験で評価しました。

オレアビータ摂取群で、ミトコンドリア機能の有意な改善が確認されました。

※TGR5 : 胆汁酸を感知する受容体（GPCR）の一つで、体の代謝やエネルギー調節に関わる重要なスイッチのような存在

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ ®Ver.2』より

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栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ® Ver.2

■栄養書庫編集部／著

■スイス連邦工科大学教授 ヨハン・オーベックス 医学博士／インタビュー

■A5変形　オールカラー　32ページ

■価格　660円（税込）

■発行日　2026年1月30日

■栄養書庫フォーカスシリーズ

生命の活力の源「ミトコンドリア」を増殖・活性化させるオリーブ葉エキス

私たちは食べ物からたんぱく質・脂質・糖質などの栄養素を得ています。全身の細胞に存在するミトコンドリアが、これらの栄養素からエネルギーを産生することで、私たちは生命活動を維持しているのです。
エネルギーの産生工場ともいえるミトコンドリアは、加齢とともに減少し活性が低下します。その結果、基礎代謝が落ちる、体重が増える、運動パフォーマンスの低下を招く、様々な病気を引き起こすなど多くの健康被害が出てくることがわかっています。
2006 年にフランスのルイ・パスツール大学の研究チームは、細胞のある部分を刺激するとミトコンドリアが増殖・活性化するメカニズムを明らかにしました。このメカニズムに働きかける成分を探すために、400 種以上の植物を調査し、オリーブ葉に含まれる微量成分が最も有効であることを発見しました。さらにオリーブ葉の有効成分を効率的に抽出する特殊な製法を開発し、規格化されたのがオレアビータです。
本冊子では、かつてルイ・パスツール大学でメカニズムの研究にあたったヨハン・オーベックス教授のインタビューを元に、オレアビータがどのような働きを持ち、ミトコンドリアを増殖・活性化させて私たちの健康や美容に劇的な効果をもたらすのかを分かりやすく解説します。

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タイトル：奇跡の成分オレアビータ® Ver.2
シリーズ：栄養書庫フォーカス
インタビュー：ヨハン・オーベックス 医学博士
発行日：2026年1月30日
定価：600円（税別）
頁数：オールカラー本文32頁
判型：A5変形（155mm×223mm）

生命の活力の源「ミトコンドリア」を増殖・活性化させるオリーブ葉エキス

私たちは食べ物からたんぱく質・脂質・糖質などの栄養素を得ています。全身の細胞に存在するミトコンドリアが、これらの栄養素からエネルギーを産生することで、私たちは生命活動を維持しているのです。
エネルギーの産生工場ともいえるミトコンドリアは、加齢とともに減少し活性が低下します。その結果、基礎代謝が落ちる、体重が増える、運動パフォーマンスの低下を招く、様々な病気を引き起こすなど多くの健康被害が出てくることがわかっています。
2006 年にフランスのルイ・パスツール大学の研究チームは、細胞のある部分を刺激するとミトコンドリアが増殖・活性化するメカニズムを明らかにしました。このメカニズムに働きかける成分を探すために、400 種以上の植物を調査し、オリーブ葉に含まれる微量成分が最も有効であることを発見しました。さらにオリーブ葉の有効成分を効率的に抽出する特殊な製法を開発し、規格化されたのがオレアビータです。
本冊子では、かつてルイ・パスツール大学でメカニズムの研究にあたったヨハン・オーベックス教授のインタビューを元に、オレアビータがどのような働きを持ち、ミトコンドリアを増殖・活性化させて私たちの健康や美容に劇的な効果をもたらすのかを分かりやすく解説します。

ご購入はオンラインショップから 栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®Ver.2

※オンラインショップでは、10冊セット+1冊おまけ も扱っております

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加齢による筋肉量減少

近年、加齢によって筋肉量の低下が進む、サルコペニア（加齢性筋肉減弱症）や、ロコモティブシンドローム（運動器症候群）などが社会的にも問題となっています。これらの共通点は筋肉量の低下から、歩くことが不自由になる、転ぶなどにより、寝たきりや介護が必要な状態につながることです。

筋肉量を増やすにはミトコンドリアが不可欠

この原因の一つが骨格筋の減少です。筋肉量を維持したり増やすためには、筋肉を作る細胞のミトコンドリアによるエネルギー供給が必要不可欠です。そのため、加齢によりミトコンドリアが減少してしまうと、エネルギー供給も低下し、筋肉量の減少がさらに加速してしまうことになります。

ロコモやサルコペニア予防に有望なオレアビータ

こうした筋肉減少の症状に対して、オレアビータの摂取が有効と考えられます。オレアビータを摂取した高齢マウスで、筋肉量の低下が抑制されるデータがあります（図1）。
さらに、若いマウスと同じレベルの体力を維持することも確認されました（図2）。
加齢による筋肉量低下の予防や体力を維持することで、オレアビータはロコモティブシンドロームやサルコペニアの予防に有望と考えられます。

オレアビータによる筋肉量低下の抑制

高齢マウスのコントロール群、オレアビータ摂取群、および若齢マウスの筋肉量と体力の変化を測定しました。
オレアビータ摂取群で、筋肉量の低下が抑制され、体力低下は若齢マウスと同レベルまで抑制されていることが確認されました。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®』より

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「日常の家事や軽い運動でも痩せやすい身体になるには」配信中

糖質よりも脂肪を燃焼させ体脂肪が減りやすい体質に

ミトコンドリアは、糖や体脂肪を使ってエネルギーを作っている器官です。ただし、糖質はすぐ燃焼して使われますが、体脂肪はすぐには燃えない特徴があります。
これが、15～20分程度の運動をしてからが、脂肪燃焼に効果が出てくる時間だと言われている理由です。
このことから分かるように、糖質ではなく体脂肪が燃えやすい身体になれば、脂肪燃焼が素早く行われる“痩せやすい身体”になることが可能なのです。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®』 より

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皮膚の多層構造

私たちの肌はバリア機能を担う表皮や、繊維芽細胞・コラーゲン・エラスチンなどを産生する真皮など、いくつかの層に分かれて肌の健康を保っています（図1）。

肌細胞にもエネルギーを届けるミトコンドリア

肌の細胞にもミトコンドリアが存在し、コラーゲンやエラスチンなどの弾力成分を生み出したり、メラニンを排泄するためのターンオーバーを行うなど、肌細胞にエネルギーを届けてきれいな肌を保つ役割を担っています。

ミトコンドリアの増殖、活性化は重要

しかし、肌細胞のミトコンドリアも加齢とともに減少、活性低下することで、シワ、たるみ、シミなどが発生し肌老化を促進します。
健康的で美しい肌を手に入れるためにも、ミトコンドリアの増殖、活性化は重要であると言えるでしょう。

オレアビータの2つの美肌効果

オレアビータは2つの美容美肌効果が確認されています。一つは、シミ予防の効果です。シミの原因となる、メラニン色素の産生が、オレアビータによって抑制されることが確認されています（図2）。

もう一つは、シワ予防の効果です。肌弾力に影響するコラーゲンの産生をオレアビータは促進することが確認されています（図3）。
美肌効果を得られるオレアビータが、私たちを若々しく健やかな未来へと導きます。

オレアビータによる美肌効果

細胞からメラニンを抽出し、メラニン量を測定しました（図2）。繊維芽細胞を用い、コラーゲン量を測定しました（図3）。

オレアビータ添加群で、メラニン産生抑制による美白効果、コラーゲン産生促進による肌のハリ効果が期待できることを確認されました。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®』より

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リバウンドが起こる理由

過剰な食事制限によるダイエットは、体脂肪と一緒に筋肉も落ちてしまいます。筋肉は他の身体の組織に比べてミトコンドリアが多いため、筋肉が減少してしまうと代謝も低下してしまいます。
食事制限をしたダイエットの後、食生活をもとに戻した際にリバウンドが起きやすいのはこのためです。加えてこのような痩せ方は、見た目も不健康になるため理想的とは言えません。程よく筋肉の付いた引き締まった身体が、健康的で理想的ではないでしょうか。

体重と体脂肪を減少させ筋肉は維持する

オレアビータの摂取はその助けになります。軽度肥満の30～50代の男性を対象にオレアビータを 90日間摂取したところ、体重や体脂肪が減少する一方、筋肉量は維持することが確認されています（図1、2）。

オレアビータによるダイエット効果

オレアビータ摂取によるダイエット効果を日本人軽度肥満の男性健常者を対象にランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間試験で評価しました。

オレアビータ摂取群で、体脂肪の減少および筋肉量の維持が確認されました。

オレアビータ摂取は健康的なダイエットを後押し

さらに健康面に及ぼす悪影響が大きいと言われる内臓脂肪においても減少したことが確認されています。内臓脂肪とともに皮下脂肪も含む体脂肪全般を減少させた点においても、オレアビータの摂取は健康的なダイエットを後押しすることが期待できます（図3、4）。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®』より

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糖質よりも脂肪を燃焼させ体脂肪が減りやすい体質に

ミトコンドリアは、糖や体脂肪を使ってエネルギーを作っている器官です。ただし、糖質はすぐ燃焼して使われますが、体脂肪はすぐには燃えない特徴があります。
これが、15～20分程度の運動をしてからが、脂肪燃焼に効果が出てくる時間だと言われている理由です。
このことから分かるように、糖質ではなく体脂肪が燃えやすい身体になれば、脂肪燃焼が素早く行われる“痩せやすい身体”になることが可能なのです。

オレアビータで脂肪が燃焼しやすくなる体質に

オレアビータの摂取によって、軽度な運動をした際、糖質よりも脂肪が燃焼しやすくなる体質改善効果が確認されています。
軽度肥満の男女を対象にオレアビータを８週間摂取し、軽度な運動負荷の際に呼吸商※の変化を評価したところ、糖質よりも脂肪を優先して燃焼しやすくなったという結果が出ました（図1）。
オレアビータは、軽い運動や家事程度の日常生活の動きでも体脂肪が燃焼しやすくなり、痩せやすく太りにくい体質になれる効果が期待されます。

オレアビータの体脂肪燃焼効果

オレアビータの摂取によって糖質よりも脂肪を優先して燃焼させるかを、日本人の軽度肥満の成人健常者を対象にランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間試験で評価しました。

オレアビータ摂取群で、軽度な運動の後、糖質よりも脂肪を燃焼しやすくなることが確認されました。

掃除、洗濯、買い物など、いつもの家事をしているだけで、脂肪が燃えやすく痩せやすい身体に！

※呼吸商とは、消費したエネルギー源を反映する指標。数値が小さい方がより脂肪の燃焼が促されていることを示す。

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®』 より

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加齢とともに数も活性も低下するミトコンドリア

ミトコンドリアが元気な状態だとエネルギーが効率よく産生されるため、運動機能の向上、疲労軽減や太りにくい体質など、健康的な身体が維持できます。
しかし残念ながら、ミトコンドリアは加齢とともに数も活性も低下し、老化してしまうことが分かっています（図1）。

■加齢によるミトコンドリアの数と活性の変化（図1）

ミトコンドリアが機能低下すると

そのため、食事から摂った栄養素をエネルギーに変換できず肥満になったり、エネルギーが足りない状態に陥り疲労蓄積や筋肉の低下、肌の老化、記憶力低下等の様々な健康被害を引き起こしてしまいます。
若い時に比べて同じ量を食べても太る、運動しても見た目の成果が出ない、疲れが取れにくい。このような症状は、ミトコンドリアの数の減少や活性が低下しているサインです。

活性酸素が多く発生して負のスパイラルに

さらに、活性が低下したミトコンドリアは通常の元気なミトコンドリアよりも活性酸素を多く発生するため、この活性酸素が細胞やミトコンドリア自身を傷つけて老化をエスカレートさせてしまうという負のスパイラルに陥ってしまいます。

老化加速で生活に影響

このようにミトコンドリアの減少や活性低下は、全身の細胞が必要とするエネルギーを産生できなくなること、かつ活性酸素を増加させることで様々な不調を引き起こし、老化を加速させ、私たちのQOL(生活の質)にも影響すると考えられています（図 2）。

■あらゆる細胞でのミトコンドリア機能低下の悪影響（図2）

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-4 奇跡の成分オレアビータ®』より

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