骨代謝とは

私たちの身体を支え、内臓を保護する役割を持つ骨は、常に古い骨が壊されて新しい骨が作られる新陳代謝を繰り返しています。
この骨を作る働き（骨形成）と骨を分解する働き（骨吸収）のサイクルを骨代謝といいます。

骨密度は20～30歳頃にピーク

成長期には骨代謝が活発になり、骨形成が優位になるため、骨格が成長していきます。また、骨の丈夫さに関わる骨密度は、20～30歳頃に最大（ピーク骨量）に達し、40歳以降は骨吸収が骨形成を上回るようになり、骨密度が低下し骨量が減していきます。さらに、現代社会は座っている時間も長く、運動量が低下しているため、より骨量の減少が加速します。

骨代謝を回復し、加齢による骨量減少を維持

骨量減少モデルマウスにヒフワンステムを投与した試験では、老化で衰える骨代謝を回復させることが確認されました（図1）。ヒフワンステムは、加齢によって減少する骨量を維持することで、趣味や旅行などが楽しめるアクティブな毎日をサポートします。

ヒフワンステムによる骨代謝の改善

骨量減少モデルのマウスにヒフワンステムを投与し、骨代謝に対する効果を評価しました。

ヒフワンステム摂取で骨量減少モデルマウスの骨代謝が回復することが確認されました。

■ 骨代謝に対する効果（図1）

栄養書庫発行 : 『栄養書庫フォーカス-6 奇跡の成分ヒフワンステム®』より

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骨の働き

骨は身体を支え運動を可能にするシステムであるとともに、細胞の生命維持に必須なカルシウムなどのミネラルの貯蔵や補給をしています。
また、免疫力の維持に関わる重要な働きも備えています。

骨は常に新陳代謝を繰り返している骨は皮膚などと同じように新陳代謝を繰り返しており、古くなった骨が破壊され（骨吸収）新たな骨が形成（骨形成）されることで、丈夫さやしなやかさが維持されています。骨のリモデリング（骨改変）ともいいます。

骨量のピーク

骨量のピークは20歳前後男女とも18～20歳のころには、骨量がピークに達します。一生のうちで最も多い骨量をピークボーンマス（PBM）といい、40歳ぐらいまでは最大骨量が維持されます。その後は、年齢とともに骨吸収速度が骨形成速度を上まわるようになり、不可避的に骨量が減少しはじめます。

女性の骨量減少リスク

とりわけ女性の骨量減少リスクは高い加齢によって新陳代謝が低下してPBMを維持できなくなると、骨量は減少傾向に転じます。女性は閉経期を迎えることで骨量が急激に減りはじめます。骨からカルシウムが溶け出すのを防ぐ作用や、骨形成を促して骨を強くする作用がある女性ホルモン（エストロゲン）の分泌量が低下するためです。閉経後10年で、骨量が15～20%も減少すると言われています。
骨粗しょう症の有病率は、女性が男性の約３倍となっています。

■丈夫な骨を維持するためには

まず重要なのは、成長期にPBMを獲得しておくこと。確実に、将来の骨粗しょう症リスクを下げることにつながります。獲得した骨量を維持するためには、充分な運動と適切な栄養摂取が必要です。中年期以降の骨量減少についても、その割合をいかに少なくできるかは、継続的な健康管理にかかっています。

■骨量の向上はどの年代でも可能

骨のリモデリングは年齢に関係なく一生繰り返されます。周期は若年層で２～3年、高齢者で約5年とされます。意識的なケアを行えば、どの年代においても骨量を向上させることは可能です。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-27 カリフォルニアプルーンの秘密』より

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