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血管障害とは

血管の障害は血管細胞の老化（劣化）と血液の高粘度化（ドロドロ化）の相乗効果で悪化して行きます。体内で発生した活性酸素が悪玉コレステロールと反応すると血管内膜に粥状の物質が溜まり、血管を狭くして血流を滞らせます。すると狭くなった部分に圧力がかかり、血管内皮細胞が傷ついて出血し、血栓（血の塊）ができます。大きくなった血栓が剥がれて流れ、脳や心臓の血管を塞ぐと脳梗塞や心筋梗塞、狭心症等、生命にかかわる重大な疾患を引き起こします。血液をサラサラに保つことが重大な血管障害の予防に大きな効果をもたらします。

水素と酸化ストレス

県立広島大学三羽教授の研究室は、ドロドロになった血液をサラサラにする水素の効果を明らかにしました。

赤血球に微量の過酸化水素を加えると、酸化ストレスにさらされた血液の状態を再現出来ます。粘度の高いドロドロの血液は赤血球が連鎖・凝集して劣化した状態です。これを毛細血管を再現したレオロジー（血液流動学）計測装置に流すと、赤血球が凝集してチャンネルの狭い隙間を通過できません（図１上）。あらかじめ水素を投与しておいた赤血球では、同様の酸化ストレスを加えても、凝集が抑制され、スムーズにチャンネルを通過します（図1下）。

水素が血液凝縮を抑制

さらに、40℃に温めた水素水と、同温の単なる温水に手を10分間浸し、その後の指先の血流量を比較した研究では、水素水では血流量が増大し、温水では血流増大は認められません。このことから水素による赤血球凝集抑制作用が示唆されました。（図3）。

■水素は赤血球の凝集による血液のドロドロ化を防ぐ（図1）

■水素は酸化ストレスによる赤血球の凝縮を防ぐ（図2）

1μMの過酸化水素を酸化ストレス剤として処理
赤血球は凝集して連鎖
毛細血管の狭い間隙を通過するために必要な細胞変形能をもたらす凹みが消失

水素水を事前に投与した赤血球
連鎖し難く中央部の凹みは保持

出典　Kato S, … Miwa N： Journal of Nanoscience and Nanotechnology, 2012 ;12(5): pp.4019-4027

■水素温水は 10分の浸漬後30分時点で血流促進状態を保持する（図3）

写真：横
2.26倍拡大　背景密度統一
被験者：女性
51歳、左手薬指爪

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-21 水素の美容・健康力』より

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問題視されている血液ドロドロ

最近では、中高年や高齢者だけでなく若者の間でも血液が詰まり気味になってきているといわれ、年齢を問わず、問題視されている「血液ドロドロ」。なかでも、タバコをよく吸う人や、お酒をよく飲む人、水分をあまりとらないような人は、血液の流れが悪くなっている可能性があります。

血液ドロドロになると

「血液ドロドロ」になると、血栓ができやすくなり、血液の流れが滞るので動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞などの危険性が高まります。また、末端の血管までスムーズに血液が流れず「冷え」の原因になることもあります。

わさびと血流アップの関係

東海学園大学と金印の共同研究によると、本わさびを5g食べた結果、1時間後には14人中、13人の血流がアップ、平均で27％の改善が認められました。わさびを食べる前後の血液の流動性を比較すると、初めはドロドロとして詰まり気味だった血液も、わさびを食べた後はスムーズに流れるようになりました。

血栓予防効果が期待

また、お茶の水大学森光康次郎教授らの研究によると、わさびに含まれる「6-MSITC」などのメチルスルフィニルイソシアネート類は、血小板膜表面で結合し、直接、血小板に作用して阻害効果を発揮していると考えられます。このような結果からも、わさびには血栓予防効果が期待されることがわかります。

■ わさびの血小板凝集阻害IC50値

人の血小板を用いたアラキドン酸とアデノシン二リン酸の二つの誘導物質で実験した結果、対象薬のアスピリンよりも強い活性作用があり、メチルスルフィニルイソシアネート類は、血小板膜表面で結合し、直接、血小板に作用して阻害効果を発揮していると考えられる。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-9 わさびの健康・美容力』より

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血液サラサラの重要性

血管の障害は血管細胞の老化（劣化）と血液の高粘度化（ドロドロ化）の相乗効果で悪化して行きます。体内で発生した活性酸素が悪玉コレステロールと反応すると血管内膜に粥状の物質が溜まり、血管を狭くして血流を滞らせます。すると狭くなった部分に圧力がかかり、血管内皮細胞が傷ついて出血し、血栓（血の塊）ができます。大きくなった血栓が剥がれて流れ、脳や心臓の血管を塞ぐと脳梗塞や心筋梗塞、狭心症等、生命にかかわる重大な疾患を引き起こします。血液をサラサラに保つことが重大な血管障害の予防に大きな効果をもたらします。

水素と血液

県立広島大学三羽教授の研究室は、ドロドロになった血液をサラサラにする水素の効果を明らかにしました。
赤血球に微量の過酸化水素を加えると、酸化ストレスにさらされた血液の状態を再現出来ます。粘度の高いドロドロの血液は赤血球が連鎖・凝集して劣化した状態です。これを毛細血管を再現したレオロジー（血液流動学）計測装置に流すと、赤血球が凝集してチャンネルの狭い隙間を通過できません（図１上）。あらかじめ水素を投与しておいた赤血球では、同様の酸化ストレスを加えても、凝集が抑制され、スムーズにチャンネルを通過します（図1下）。

さらに、40℃に温めた水素水と、同温の単なる温水に手を10分間浸し、その後の指先の血流量を比較した研究では、水素水では血流量が増大し、温水では血流増大は認められません。このことから水素による赤血球凝集抑制作用が示唆されました。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-21 水素の美容・健康力』より

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