※過去の記事を再編集しています。

腸内環境が崩れると身体に影響

腸は、食物の消化吸収をするだけでなく、さまざまな外部環境に対応するための仕組みを備えているため、とても重要な器官です。不規則な生活やかたよった食事、ストレスなど……。現代社会を生きる私たちはさまざまな原因で腸内環境が崩れてしまいます。そうなると体調不良や免疫力低下、女性にとっては何よりも気になる肌あれなど身体にさまざまな影響を及ぼします。

サラシノールとコタラノールの働きで善玉菌が活発に

コタラヒムブツ（サラシア）の特徴成分であるポリフェノールの１種である「サラシノール」と「コタラノール」の働きにより、単糖まで分解されなかった糖分は、大腸まで行き届き、善玉菌のエサとなることがわかっています。
これにより、善玉菌の活動が活発になり、善玉菌の副産物である有機酸（ビフィズス菌の場合は乳酸や酢酸）などが増加します。

善玉菌が活動しやすく、悪玉菌が活動しにくい環境

有機酸は腸を刺激して、腸の蠕動（ぜんどう）運動を促進することで便通を改善します。また、腸内が酸性に傾くことで善玉菌が活動しやすく、悪玉菌が活動しにくい環境となり、腸内環境が整います。

身体の中からキレイに

「身体の中からキレイに」は、美容や健康を意識している人たちが常に意識している合い言葉。コタラヒムブツ（サラシア）には、そんな憧れの効能が発表されているのです。

コタラヒムブツ（サラシア）の腸の蠕動運動（整腸）を促進する仕組み

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post 腸内環境を整えて身体の中からキレイに first appeared on 栄養書庫 Official Website.

※過去の記事を再編集しています

内臓脂肪型蓄積が原因のひとつ

肥満のうちでもおなかに脂肪がたまる内臓脂肪型肥満（内臓脂肪蓄積）が動脈硬化を進行させる原因のひとつであることがわかってきました。内臓脂肪蓄積があれば、糖尿病や高脂血症・高血圧などが起こりやすくなり、しかもこれらが重複すると、その数が多くなるほど、動脈硬化を進行させる危険が高まるといわれています。

メタボと脂肪摂取

日本では、ウエスト周囲径（おへその高さの腹囲）が男性85cm 女性90cmを超え、高血圧・高血糖・脂質代謝異常の3つのうち2つに当てはまるとメタボリックシンドロームと診断され、近年では健康診断にも採用されています。「メタボ」と診断されている人は特に、脂肪摂取に関して注意が必要です。

脂肪の消化吸収の仕組み

では気になる脂肪の消化吸収の仕組みはどうなっているのでしょうか。胆汁中の胆汁酸により乳化されて分散された脂肪分子は、次に膵液の中に含まれる脂肪分解酵素リパーゼによって脂肪酸とグリセロールに分解されます。グリセロールは水溶性なので小腸から吸収されますが、脂肪酸は水に溶けないため、さらに胆汁酸の分子に包み込まれ、ミセルと呼ばれる小さな粒子（水溶性）となって小腸上皮細胞から吸収されます。

脂肪の吸収が抑制するには

この、リパーゼ（消化酵素）の活性を阻害することで、脂肪の吸収が抑制されるというわけです。豚膵臓由来の消化酵素リパーゼ（PL）に対するコタラヒムブツ熱水抽出物の酵素阻害効果に関する研究では、コタラヒムブツにはリパーゼ阻害作用があり、脂肪吸収阻害効果があることが確認されています。

■リパーゼ阻害活性、脂肪抑制

IC50：50%阻害に必要な濃度
PL：（豚）膵リパーゼ
LPL：リポ蛋白リパーゼ
HSL：ホルモン感受性リパーゼ

出典
Salacia.reticulata.and.Its.Polyphenolic.Constituents.with.Lipase.Inhibitory.and.Lipolytic.Activities.
Have.Mild.Antiobesity.Eff.ects.in.Rats

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post 脂肪の吸収を阻害するコタラヒムブツ first appeared on 栄養書庫 Official Website.

糖尿病3大合併症とは

糖尿病の怖さは合併症にある……といわれます。病院で糖尿病だと診断されても、初期には自覚症状はあまりありません。ところが放置していると、数年から10年程度で非常に恐ろしいさまざまな病気を引き起こします。その代表が、「糖尿病網膜症」「糖尿病腎症」「糖尿病神経障害」の３大合併症です。

次々に起こる症状

網膜症は、視力が悪くなったり、失明することもある病気です。腎症は、腎臓の尿を作る機能が衰え、老廃物を除去できなくなる病気です。神経障害は、手足の末梢神経に異常が起こり、手足の感覚が鈍くなったり、しびれや痛みが起こります。神経障等が進むと、壊疽（えそ）といって足が腐ってくることもあります。
ほかにも心筋梗塞や脳梗塞などの死に直結する病気や、高血圧、脂質異常症などの動脈硬化につながる病気、最近では、認知症や無呼吸症候群なども糖尿病の合併症であることがわかっています。

合併症はどうして起こるのか

では糖尿病の３大合併症はどうして起こるのでしょうか。眼、腎臓、末梢神経の細胞は、血糖値が上がるとブドウ糖をどんどん細胞内に取り込んでしまう特徴があるため、余分なブドウ糖が増えると、アルドース還元酵素（AR）を活性化し、ブドウ糖をソルビトールに変えていきます。ソルビトールは、正常時には果糖へと変換され代謝されていきますが、血糖値が高いと果糖へと変換しきれず、神経細胞の中に蓄積されていきます。その結果、細胞は砂糖水漬けとなり、最終的には細胞が壊死してしまいます。

コタラヒムブツの有用成分のひとつ「マンギフェリン」

コタラヒムブツの有用成分のひとつである「マンギフェリン」には、このアルドース還元酵素（AR）を阻害する作用があります。

※基質はグルコース使用
※エパルレスタットは医療用医薬品のアルドース還元酵素阻害剤
（成人はエパルレスタットとして 1回50mgを、1日3回毎食前に経口服用）
※IC50：50％阻害に必要な濃度

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post 怖い糖尿病3大合併症 first appeared on 栄養書庫 Official Website.

※過去の記事を再編集しています

高血糖を防ぐために

高血糖を防ぐために気をつけたいことの第一はなんといっても食事です。そして、私たちは食事をすることで、生命維持に欠かすことのできない３大栄養素を摂取しています。

タンパク質と糖質と脂質

肉や魚介、卵、大豆、乳製品などから摂取するタンパク質はアミノ酸となり、筋肉をつくります。糖質（炭水化物）はご飯やパン、果物やお菓子などから摂取しています。食事で摂取した「炭水化物」は、体内でブドウ糖になり、日々活動するための燃料として、血液中に送られ、細胞内でエネルギーとして利用されます。植物性油、動物性油脂などから摂取する脂質は体内で脂肪として蓄えられ、各臓器で消費されます。

ブドウ糖を合成する経路（糖新生）を抑制し血糖値の上昇を防ぐ

しかし、脳細胞や赤血球にはほかの臓器と異なり、脂肪をエネルギー源として使うことができず、ブドウ糖しかエネルギーにできません。また、脂肪から糖を再合成することもできません。
そのため肝臓には血糖値低下時、アミノ酸などからブドウ糖を合成する働きがあります。これを糖新生といいます。この糖新生を抑制することで、血糖値の上昇を防ぐことができるのです。コタラヒムブツ（サラシア）には、糖新生抑制（反応に関わる酵素を阻害）する効果があります。

糖新生抑制とは？

食事の摂取

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post コタラヒムブツで糖新生抑制 first appeared on 栄養書庫 Official Website.

動脈硬化を進行させる原因

肥満のうちでもおなかに脂肪がたまる内臓脂肪型肥満（内臓脂肪蓄積）が動脈硬化を進行させる原因のひとつであることがわかってきました。内臓脂肪蓄積があれば、糖尿病や高脂血症・高血圧などが起こりやすくなり、しかもこれらが重複すると、その数が多くなるほど、動脈硬化を進行させる危険が高まるといわれています。

メタボは脂肪摂取に関して注意が必要

日本では、ウエスト周囲径（おへその高さの腹囲）が男性85cm女性90cmを超え、高血圧・高血糖・脂質代謝異常の3つのうち2つに当てはまるとメタボリックシンドロームと診断され、近年では健康診断にも採用されています。「メタボ」と診断されている人は特に、脂肪摂取に関して注意が必要です。

脂肪の消化吸収の仕組み

では気になる脂肪の消化吸収の仕組みはどうなっているのでしょうか。胆汁中の胆汁酸により乳化されて分散された脂肪分子は、次に膵液の中に含まれる脂肪分解酵素リパーゼによって脂肪酸とグリセロールに分解されます。

グリセロールは水溶性なので小腸から吸収されますが、脂肪酸は水に溶けないため、さらに胆汁酸の分子に包み込まれ、ミセルと呼ばれる小さな粒子（水溶性）となって小腸上皮細胞から吸収されます。

コタラヒムブツはリパーゼ阻害作用がある

この、リパーゼ（消化酵素）の活性を阻害することで、脂肪の吸収が抑制されるというわけです。
豚膵臓由来の消化酵素リパーゼ（PL）に対するコタラヒムブツ熱水抽出物の酵素阻害効果に関する研究では、コタラヒムブツにはリパーゼ阻害作用があり、脂肪吸収阻害効果があることが確認されています。

■リパーゼ阻害活性、脂肪抑制

出典：Salacia reticulata and Its Polyphenolic Constituents with Lipase Inhibitory and　Lipolytic Activities Have Mild Antiobesity Effects in Rats

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post リパーゼの活性を阻害することで脂肪の吸収を抑制 first appeared on 栄養書庫 Official Website.

公式YouTubeチャンネル ラボちょく

https://www.youtube.com/@lab_choku

※チャンネル登録お願いします

楽しく飲んだお酒のつもりが、翌朝になってみたら……頭痛、吐き気や嘔吐、体のほてり、のどの渇きなどの不快な症状。さらに、アルコールが体内に残っている場合は、酩酊（めいてい）感やふらつき、ろれつが回らないなど、日常生活に支障をきたすこともある、つらい二日酔い。お酒をたしなむ人ならば、誰でも経験があるのではないでしょうか。

ラボちょくでは、二日酔いの原因とその予防法などを図解とともに分かりやすく解説します。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密 』より

ラボちょく公式HP https://labchoku.com

問い合わせはこちらへ　info@labchoku.com

The post 健康情報YouTubeチャンネルラボちょく「コタラヒムブツで二日酔いの原因を撃退」配信中 first appeared on 栄養書庫 Official Website.

スリランカの王族はコタラヒムブツのカップを使う

スリランカでは、5000年以上も前から伝承医学であるアーユルヴェーダにおいて、幹を煎じたお茶を飲むことで糖尿病予防薬として使用されてきました。
スリランカの王族は代々、コタラヒムブツ（サラシア）の木をくり抜いたカップ（王さまのカップ）を使用してきました。使い方は簡単で、くり抜いたコップに水を入れます。コタラヒムブツの木からじっくりと成分が溶け出し、半日から１日でコップの中の水は、茶色になります。王族はこのエキスたっぷりの水を病気の予防、特に糖尿病の予防のために飲んでいたといいます。

世界3大医学のひとつアーユルヴェーダ

アーユルヴェーダは世界3大医学のひとつであり、サンスクリット語のAyuh（生命・寿命）Veda（科学・知識）を合わせた言葉から、生命そのものを科学する医学、あるいは実践的な生活健康法として受け継がれてきました。
インド・スリランカの国内にはアーユルヴェーダの治療院は数千カ所もあり、近年では世界中のセレブがその効果と癒しを求めて訪れているとか。ギリシャ、チベット、中国などの医学に影響を与えたともいわれ、中国の漢方と同様、世界的にも広く認知されています。

アーユルヴェーダの教典にもある予防効果

コタラヒムブツの最大の機能は糖尿病の予防効果です。これはすでにアーユルヴェーダの教典にも記されているといいます。糖尿病は現代病といわれていますが、実は古くからあり、アーユルヴェーダの教典では「チャカラ・サンヒータ」と記されています。
症状として「混濁した尿が多く出て、尿には糖分が多く含まれるためアリやハエが集まり、口渇、口臭などがある病。怠惰な生活による病でマハラジャ（王候）の病」と解説されています。

糖尿病とコタラヒムブツ

スリランカの数千年以上前から糖尿病にはコタラヒムブツが良いというこのような伝承。2000年代に入り、多くの日本の研究者によりさまざな研究が行われています。
コタラヒムブツを食前や食事中に摂ることで糖質の体内吸収が抑制される、現代病に悩む私たちにはとてもうれしい伝承の科学的な証明です。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post 5000年以上も前から使われてきたコタラヒムブツ first appeared on 栄養書庫 Official Website.

高血糖を防ぐため食事に気をつけたい

高血糖を防ぐために気をつけたいことの第一はなんといっても食事です。そして、私たちは食事をすることで、生命維持に欠かすことのできない３大栄養素を摂取しています。

タンパク質、糖質、脂質の役割

肉や魚介、卵、大豆、乳製品などから摂取するタンパク質はアミノ酸となり、筋肉をつくります。糖質（炭水化物）はご飯やパン、果物やお菓子などから摂取しています。食事で摂取した「炭水化物」は、体内でブドウ糖になり、日々活動するための燃料として、血液中に送られ、細胞内でエネルギーとして利用されます。植物性油、動物性油脂などから摂取する脂質は体内で脂肪として蓄えられ、各臓器で消費されます。

糖新生抑制する効果

しかし、脳細胞や赤血球にはほかの臓器と異なり、脂肪をエネルギー源として使うことができず、ブドウ糖しかエネルギーにできません。また、脂肪から糖を再合成することもできません。
そのため肝臓には血糖値低下時、アミノ酸などからブドウ糖を合成する働きがあります。これを糖新生といいます。この糖新生を抑制することで、血糖値の上昇を防ぐことができるのです。
コタラヒムブツ（サラシア）には、糖新生抑制（反応に関わる酵素を阻害）する効果があります。

■ 糖新生抑制とは？

【食事の摂取】

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post ブドウ糖を合成する経路（糖新生）を阻害し血糖値の上昇を抑制 first appeared on 栄養書庫 Official Website.

つらい二日酔い

楽しく飲んだお酒のつもりが、翌朝になってみたら……頭痛、吐き気や嘔吐、体のほてり、のどの渇きなどの不快な症状。さらに、アルコールが体内に残っている場合は、酩酊（めいてい）感やふらつき、ろれつが回らないなど、日常生活に支障をきたすこともある、つらい二日酔い。お酒をたしなむ人ならば、誰でも経験があるのではないでしょうか。
近年では、大学生など若者の無茶な飲酒による急性アルコール中毒などのニュースも耳にすることもあり、お酒との上手な付き合い方は、とても大切です。

二日酔いの原因アセトアルデヒドを分解する酵素ALDH

アルコールは、胃や腸から吸収された後、肝臓に送られ、その大部分は肝臓で炭酸ガスと水に分解されて対外に排出されます。その途中過程で生成されるのが、二日酔いの原因となる毒性物質アセトアルデヒドで、これを分解する酵素がアセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）です。
日本人はこのアセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）が弱い、もしくは欠けているためお酒に弱い人が多いといわれています。

アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）活性を促進するコタラヒムブツ

つまり、アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）活性を促進することで、有害物質を速やかに代謝し無毒化することができるので、二日酔いを予防することができます。
コタラヒムブツ（サラシア）には、このアセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）活性を促進する作用があることがわかっています。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post コタラヒムブツで二日酔いの原因を撃退 first appeared on 栄養書庫 Official Website.

肥満のうちでもおなかに脂肪がたまる内臓脂肪型肥満（内臓脂肪蓄積）が動脈硬化を進行させる原因のひとつであることがわかってきました。内臓脂肪蓄積があれば、糖尿病や高脂血症・高血圧などが起こりやすくなり、しかもこれらが重複すると、その数が多くなるほど、動脈硬化を進行させる危険が高まるといわれています。

メタボリックシンドローム

日本では、ウエスト周囲径（おへその高さの腹囲）が男性 85cm女性90cmを超え、高血圧・高血糖・脂質代謝異常の 3つのうち2つに当てはまるとメタボリックシンドロームと診断され、近年では健康診断にも採用されています。「メタボ」と診断されている人は特に、脂肪摂取に関して注意が必要です。

リパーゼの活性を阻害することで脂肪の吸収を抑制

では気になる脂肪の消化吸収の仕組みはどうなっているのでしょうか。胆汁中の胆汁酸により乳化されて分散された脂肪分子は、次に膵液の中に含まれる脂肪分解酵素リパーゼによって脂肪酸とグリセロールに分解されます。
グリセロールは水溶性なので小腸から吸収されますが、脂肪酸は水に溶けないため、さらに胆汁酸の分子に包み込まれ、ミセルと呼ばれる小さな粒子（水溶性）となって小腸上皮細胞から吸収されます。
この、リパーゼ（消化酵素）の活性を阻害することで、脂肪の吸収が抑制されるというわけです。

豚膵臓由来の消化酵素リパーゼ（PL）に対するコタラヒムブツ熱水抽出物の酵素阻害効果に関する研究では、コタラヒムブツにはリパーゼ阻害作用があり、脂肪吸収阻害効果があることが確認されています。

思い当たるものはいくつ？

食事は腹いっぱい食べる、間食をよくする、濃い味付けが好き、脂っこいものが好き、塩辛いものが好き、緑黄色野菜をあまり食べない、ストレス解消にお酒を飲む、階段を使わずにエレベーターなどに乗る、定期的な運動の習慣がない、タバコを吸う、おなかまわりの
贅肉が気になる ……「メタボ」や肥満に悩む人たちにとっては思い当たるものがいくつもあるのではないでしょうか。
体脂肪をためない、体脂肪を分解することがとても重要だといわれていますが、なかなか難しいのが現実です。

有用成分のひとつであるマンギフェリンが脂肪を分解

金沢大学と協和薬品株式会社との最新の共同研究結果では、ヒト脂肪由来幹細胞にコタラヒムブツエキスを処理することにより、培養脂肪幹細胞の成熟脂肪細胞への分化が促進され、同時に脂肪分解が促進されている可能性が示唆されました。現時点では、コタラヒムブツの有用成分のひとつである「マンギフェリン」が関係していると推測されています。
さらに同共同研究結果では、Ⅱ型糖尿病マウス-飲水投与から、血清中性脂肪の低下作用も認められています。

栄養書庫発行 : 『Nutrient Library-12 サラシアレティキュラータ コタラヒムブツの秘密』より

The post コタラヒムブツ（サラシア）で生活の見直しを first appeared on 栄養書庫 Official Website.